François Dénommé: 26岁,好酷的便利店

文字和图片来源 : Laurence Dompierre-Major, Radio-Canada

很难想象,François Dénommé, 26岁,最近开了一家便利店。这家Chez François 便利店位于Hochelaga-Maisonneuve 街区中心的Chambly 住宅街。

很久以来,“普通商店”(magasin général)是魁北克乡村中心,起着社交核心的作用,是乡村中最热闹的地方,是会面、谈心的好地方。现在,magasin general 逐步被 Dépanneur 所取代。

“我觉得经营一家便利店的想法很有意思,我想在店里供应微酿啤酒,因为我喜欢。我很喜欢有一家邻近的商店。”

François 知道那是巨大的挑战。他父亲曾在22 岁那年开过便利店,竭力试图打消儿子的念头。“父亲几乎哭了。但现在,他为我感到骄傲。”

店铺要重振生气。新的铺面,新的油漆,门前的花箱,墙上的装饰,年轻的老板尽一切努力让这个街角整修一新。近一个月内,邻居们每天过来感谢他美化了他们的环境。“他们说现在很高兴来到这个街角。”

原来的店铺
现在的店铺

François 既是老板,又是雇员,每周工作7天。他熟悉顾客,半年之后也能记住。

“这里可以免费咨询。顾客同我聊天。”起初,有些顾客惊奇地看到店主同他们打招呼,问他们过得怎样。他们对我说,这是第一次在便利店里听到有人向他们问候。”

 

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